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mercredi 9 juillet 2014

Mon enfant ne mange pas le matin

Partage d'une réponse intéressante pour les personnes qui ont des enfants qui ne veulent pas manger le matin.

C'était le cas de Lou - Anne qui ne voulait pas manger son bol de céréales avant de partir à l'école ... Maintenant les petits déjeuner avant école se passe mieux depuis que nous avons changé la présentation du petit déjeuner en servant a table un grand plateau sur lequel nous disposons des fruits (en ce moment, bananes, abricots, pommes ...), puis des fromages, des yaourts, des compotes, des céréales ... et de l'eau.
Les enfants ont le choix de manger ce qui leur donne envie pour le petit déjeuner et tout se passe beaucoup mieux !

Voici l'article que je partage aujourd'hui : Lien vers la source

"Bonjour Mr Saffer, mon enfant de 4 ans ne mange pas le matin. 
Certains nutritionnistes considèrent ce repas comme capital. 
Ma diététicienne considère quand à elle que les enfants savent s'écouter et se réguler et que s’ils n'ont pas faim le matin c'est qu'ils n'ont pas besoin de manger. Quel est votre avis sur le sujet ? "

La réponse :

Votre diététicienne a raison, l'écoute des sensations alimentaires est importante.

Il est indispensable pour un enfant de reconnaitre sa faim et de la respecter.

D'un autre côté le petit déjeuner est un repas très important pour l'équilibre alimentaire. Prendre un petit déjeuner est associé à un meilleur apport en de nombreuses substances nutritionnelles précieuses (vitamines, minéraux...). Des études récentes ont également mis en évidence que la prise de ce repas était corrélé à des effets positifs sur la performance cognitive, la mémoire, l'attention et la créativité.

En gros les enfants scolarisés ont davantage intérêt à prendre un petit déjeuner que de si soustraire.

Dans les pays latins nous avons une chronologie de la prise alimentaire qui repose sur un système éducatif qui amène l'enfant à "avoir faim au bon moment" ; avoir faim le matin résulte donc d'un apprentissage.

Dans le cas de votre enfant il est peut-être intéressant de se poser la question suivante :  

Comment aider avec bienveillance notre enfant à prendre ce repas? 

Voici quelques pistes qui vous seront peut-être utiles:

 - Se donner du temps. Acquérir un nouveau comportement demande du temps. En étant trop pressé vous risquez de mettre une pression contre-productive à votre enfant.

 - Créer un cadre propice. Les enfants ont besoin de temps le matin. Il convient de pouvoir consacrer au moins 20 minutes à ce repas. Pour cela il convient d'être bien organisé, de ne pas se lever au dernier moment...

 - Inviter l'enfant à goûter une bouchée sans le forcer et sans aucune pression, ce repas doit rester agréable, convivial

- Donner l'exemple. Les enfants sont plus susceptibles de manger le matin si, dans leur famille, les adultes prennent aussi leur petit déjeuner

- Proposer, dans un premier temps, des aliments appréciés par l'enfant

- Commencer par prendre un petit déjeuner en famille le week end

- Alléger légèrement le dîner afin que votre enfant ait un peu faim le matin

 Bien évidement cette liste n'est pas exhaustive, il est possible que vous trouviez vous même vos solutions. L'important est de placer la bienveillance au cœur de votre démarche.

samedi 5 octobre 2013

Livres : Thème Alimentation

Une petite liste de livre anti régime, anti "finis ton assiette !" ou comment retrouver le plaisir de manger pour être en bonne santé physique et mentale.

Le docteur Apfeldorfer est médecin psychiatre et le docteur Zermati est nutritionniste.
Ils remettent en cause le principe même de régime, persuadés que c'est la restriction alimentaire qui entraine la surconsommation et donc l'obésité.

 Ils ont mis au point une nouvelle "méthode" basée sur l'écoute de ses sensations de faim et de satiété. Selon eux, le corps est programmé dès la naissance pour manger ce dont il a besoin pour se nourrir, ni plus ni moins. Il nous a doté pour cela de la "faim" et de la "satiété".
Ce sont l'éducation dans un premier temps, et les régimes dans un second temps qui "dérèglent" le système. Ils parlent dès lors de "restriction cognitive". "La restriction cognitive consiste à nier les sensations de faim et de rassasiement de son organisme". On ne fait plus confiance au corps et à ses signaux, mais on obéit à des modes alimentaires (régimes, diètes ou autres) qui nous imposent des aliments, en interdisent d'autres et prédéfinissent des quantités. Or ces modes alimentaires ne tiennent plus compte de nos besoins.

Leur méthode consiste à nous réapprendre à manger naturellement, en suivant ses sensations et non plus la tête et ce qu'elle nous dicte. Ils nous réapprennent à manger de tout, même ce que l'on croit interdit ou dangereux, mais toujours en écoutant sa faim puis la disparition de celle-ci....

On ne peut parler d'Apfeldorfer et Zermati sans faire référence au G.R.O.S. et à leur site. Le G.R.O.S. est le Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids. Crée (entre autre) par Apfeldorfer et Zermati il se propose de refléchir sur ce qui conduit la population à devenir obèse, ce malgré les régimes, les campagnes de sensibilisations contre l'obésité et le PNNS (Programme National de Nutrition et de Santé, celui là même qui par exemple nous répète de ne pas manger trop gras trop salé trop sucré et de manger au moins 5 fruits et légumes frais par jour !). Un lien pour vous faire une idée : http://www.gros.org/

  • Manger en pleine conscience - La méthode des sensations et des émotions par Jan Chozen Bays

Description de l'ouvrage

« Ceci est un anti-régime. Le problème fondamental, c'est le manque de conscience : nous mangeons sans faire attention à ce qui se passe. » Dr Jan Chozen Bays

Voici une approche révolutionnaire pour transformer notre façon de manger et pour perdre du poids sans se priver : elle consiste à observer les goûts, les odeurs, les sensations, les pensées et les émotions qui surgissent au cours d un repas. S'appuyant sur des recherches scientifiques récentes et sur son expérience de médecin et professeur de méditation, le Dr Jan Chozen Bays nous présente cette thérapie qui a déjà fait ses preuves.

Dans ce livre, nous apprenons à : Renouer avec la sagesse de notre corps pour savoir ce dont nous avons besoin. Manger moins sans être frustré. Identifier nos habitudes alimentaires. Ne plus être en guerre contre la nourriture et contre nous-mêmes

Un CD offert propose un programme de 14 exercices pour identifier les 7 types de faim, faire l expérience du vide et du plein, et bien d autres expériences pour un nouveau rapport à l alimentation et à nous-mêmes.
 

  • Mangez en paix ! par Gérard Apfeldorfer


Description de l'ouvrage

Pour être en bonne santé physique et mentale, pour faire le juste poids, il convient de laisser ses peurs alimentaires au vestiaire et de manger en paix.
C'est en sachant s'écouter qu'on parvient à répondre tour à tour de façon adéquate à ses besoins énergétiques en nutriments, en vitamines et minéraux, et aussi à ses besoins émotionnels, à sa faim d'amour et d'affection.
Gérard Apfeldorfer vous guide tout au long d'un parcours : vous y apprendrez à mieux choisir vos aliments, à les consommer avec toute l'attention qu'ils méritent, à faire la paix avec vous-même et avec les autres. Il vous donne aussi de judicieux conseils pour parfaire l'éducation alimentaire de vos enfants.
Manger cessera d'être une bataille incessante, un problème à résoudre, pour se transformer en outil d'épanouissement personnel.

  • Maigrir sans régime par Jean - Philippe Zermatti


Description de l'ouvrage

Maigrir sans régime est plus nécessaire aujourd'hui que jamais. Et si pour cela il suffisait de faire la paix avec la nourriture et avec soi-même pour maigrir jusqu'à son poids d'équilibre ?

Pour beaucoup d'entre nous, la vie s'est transformée en guérilla contre la nourriture et contre nous-mêmes.

Mais renoncer au régime n'est pas renoncer à maigrir. Notre corps possède en lui la capacité et la " sagesse " de se réguler. Oublions ce que nous savons sur la sacro-sainte diététique pour découvrir les secrets de la faim, du plaisir et de la satiété. Il est possible d'apprendre à se comporter comme un mangeur normal. Et de maigrir grâce à cela !

Jean-Philippe Zermati nous propose une approche scientifiquement étayée. Pour perdre du poids durablement, une autre solution est possible. Suivez le guide. Dans ce livre, un code d'accès vous permet d'accéder à un site Web pour bénéficier d'une analyse personnalisée de votre comportement alimentaire.

  • A 10 kilos du bonheur par Danielle Bourque


Description de l'ouvrage

" Si je maigrissais, je serais sûrement plus séduisante, je serais en meilleure forme, j'aurais beaucoup plus confiance en moi ! "

Beaucoup de femmes se reconnaîtront dans ces propos et partagent cette obsession de la minceur. Pour faire contrepoids à cette tendance, ce livre passe au crible les préjugés sociaux, les modèles esthétiques et les illusions qui entretiennent le mythe de la maigreur à tout prix.

Il s'adresse à celles qui passent d'un régime à l'autre ou qui traînent comme un boulet la honte de leur corps et qui se sentent coupables à chaque petit plaisir alimentaire. Toutes celles qui veulent rompre avec la hantise de minceur trouveront dans cet ouvrage des moyens efficaces de revaloriser leur image corporelle.

Oui, être mince peut rendre malade ! Je conseille ce livre à toutes celles qui souffrent de troubles du comportement alimentaire, elles s'y reconnaitront à chaque page, et pourront amorcer une compréhension de leur problème... et je le souhaite, sa résolution...


  • A 10 kilos du bonheur par Danielle Bourque


Description de l'ouvrage

Jouez-vous au yo-yo avec votre poids depuis plusieurs années? Cinq kilos de perdus, dix de retrouvés?

Les recherches montrent que les régimes amaigrissants classiques ne fonctionnent pas à long terme. Que faire alors pour en finir avec les kilos en trop ou pour maintenir le poids idéal? Manger à sa faim!

Le but visé : apprendre à reconnaître les signaux de la faim et la sensation de satiété. Vous mangez ce que vous voulez quand vous voulez, à condition d'avoir faim et d'arrêter quand votre corps est rassasié. C'est ainsi que fonctionnent les bébés et les " minces naturels " tels qu'Isabel Richer, Sophie Durocher ou Rafaële Germain, qui témoignent dans le livre du fait que la gourmandise n'est pas un obstacle à la minceur.

La démarche mise de l'avant dans " Mangez ! " a été mise au point et éprouvée en clinique par la nutritionniste Guylaine Guevremont, qui a fait équipe avec la chroniqueuse et critique gastronomique Marie-Claude Lortie pour la transformer en livre. " Mangez ! " vous propose de mettre une croix sur les régimes, les restrictions et le sentiment d'impuissance par rapport au poids. Et de vous redonner votre liberté...

samedi 7 septembre 2013

Mon enfant ne mange pas

Mon enfant ne mange pas - Carlos González



Les parents de partout à travers le monde se demandent si leur bébé ou leur bambin mange assez.

Carlos González, un pédiatre et un père, explore les raisons qui poussent un enfant à ne pas manger, les pièges des courbes de croissance et les impacts de la croissance sur les besoins caloriques.

Il explique comment les troubles alimentaires commencent et comment les éviter.

Mon enfant ne mange pas comprend aussi des témoignages de mères qui ont eu des moment d’angoisse et de tourmentes à essayer de faire manger leur enfant.